Home » » Cara Membuat Kripik Sanjai Balado – Kripik Singkong

Cara Membuat Kripik Sanjai Balado – Kripik Singkong





Keripik ini adalah keripik singkong yang diolesi dengan sejenis sambel pedas yang bahan baku utamanya adalah singkong dan cabe.
Bahan Yang digunakan :
a) Ubi kayu /singkong.
b) Minyak Sayur
c) Bumbu-bumbu Pelezat Rasa .

Alat yang digunakan :
1.       Alat Pengiris.
2.       Pisau
3.       Baskom /wadah Gede.
4.       Panci/periuk
5.       Kuas untuk mengolesi Sambel
6.       Wajan/Kuali
7.       Kompor Gas.
8.       Peniris.
9.       Kemasan plastik.
10.    Sealer listrik.

CARA PEMBUATAN KERIPIK SANJAI BALADO-KERIPIK SINGKONG
i) Mula-mula dibuat keripik Singkong irisan membujur. Cara pembuatan sama dengan pembuatan keripik sanjai/singkong.
Sementara itu disiapkan sambel pedas dengan cara berikut:
1. Cabe digiling halus.
2. Bawang putih (150 gram) dan merica (35 gram) digiling halus, kemudian dicampur dengan cabe (1,5 kg) dan diaduk sampai rata. Setelah ditambahkan gula pasir halus (500 gram) dan asam asetat glasial atau CH3-COOH.
3. Campuran cabe giling di atas dididihkan selama 15 menit sehingga diperoleh sambel pedas yang kental.
ii) Keripik singkong dioles permukaannya dengan sambel menggunakan kuas paling baik jika hal ini dilakukan pada saat sambel masih panas.
iii) Keripik balado dikemas di dalam kemasan plastik, kemudian ditutup rapat dengan menggunakan sealer Listrik
 Jual-keripik-sanjai-balado.blogspot.com/keripik sanjai balado

1 komentar:

  1. INFO: Buat Anda yg lagi mengalami Suatu masalah,
    1.Masalah Ekonomi
    2.Terlilit Hutang
    3.Masalah Rumah Tangga Dlln.
    Maaf sebelumnya jika lewat Tempat ini saya menceritakan kisah hidup saya niat saya hanyalah semata ingin berbagi tapi semua tergantung Anda percaya atau tidaknya

    Syukur alhamdulillah kini saya bisa menghirup udara segar di indonesia karnah sudah sekian lama saya ingin pulang ke kampung halaman namun tak bisa sebab,saya harus bekerja di negri orang karna ada hutang yang harus saya bayar di majikan yaitu 257 juta untuk uang indo,Namun berkat bantuan KI BARON Kami terbebas dari hutang ini
    SRDIKIT BOCORAN BANTUAN DARI
    KI BARONG No TLPN 0852 8895 8775
    1.PESUGIHAN
    2.TOGEL
    3. DANAH GHAIB
    4.PENGGANDAAN UANG
    5.UANG BALIK
    6.PELET/PEMIKAT
    7.PENGLARIS BISNIS (Jualan,Tokoh,warung)
    8.Dan Masih banyak Bantuan lainnya
    Jadi buat yang pengen seperti saya silahkan hubungi KI BARONG di nomor 0852 8895 8775 Anda tidak usah ragu akan adanya penipuan atau hal semacamnya sebab saya dan yg lainnya sudah membuktikan keampuhan bantuan beliau kini giliran Anda trimahkasi

    BalasHapus

Populer Post

Test Footer 2